Im Herzen des Sprachenzentrums hat sich im Laufe des Semesters ein besonderer Ort des Austauschs etabliert: Die neue Küche als interkultureller Treffpunkt. Studierende aus verschiedensten Herkunftsländern haben hier die Möglichkeit, miteinander ins Gespräch zu kommen und durch das gemeinsame Kochen sprachliche sowie kulturelle Barrieren zu überwinden.

Seit ihrer Eröffnung wurde die Küche intensiv genutzt und hat sich als ein Zentrum des kulturellen Austauschs erwiesen. Bei jedem Kochevent begegnen sich Studierende, teilen Rezepte aus ihren Heimatländern, lernen neue Kochtechniken und erweitern nicht nur ihren kulinarischen, sondern auch ihren kulturellen Horizont.
So lernten die Studierenden am 25. Mai 2024 die interkulturelle Bedeutung und die spezielle Zubereitung des Tees für die Chinesen kennen. Dabei wurden auch Dumplings gekocht. Die Leitung übernahm Frau Ma.
Tee spielt in der chinesischen Kultur eine zentrale Rolle und ist weit mehr als nur ein Getränk. Es ist ein Symbol für Gastfreundschaft, Respekt und Harmonie. Die chinesische Teezeremonie betont die Kunst der Zubereitung und das Genießen des Tees. Die Zubereitung erfolgt mit großer Sorgfalt und einem speziellen Set an Teegeräten, um den besten Geschmack und das Aroma zu entfalten.
Am 31. Mai 2024 setzten sich Studierende aus zwei Spanischkursen unter der Leitung von Frau Callado mit dem Ursprung und der Bedeutung von Tapas auseinander. Diese wurden anschließend gemeinsam vorbereitet und gegessen.
Am 07. Juni 2024 hat Frau Tapia mit den Studierenden ihres Spanischkurses mexikanisch gekocht, wobei Quesadillas zubereitet wurden.

Ein besonders schöner Aspekt dieser Treffen ist, dass die Teilnehmenden nicht nur ihre Sprachkenntnisse vertiefen, sondern auch ein tieferes Verständnis und Wertschätzung für andere Kulturen entwickeln. Ob es nun um die Zubereitung von traditionellen spanischen Tapas, chinesischen Dumplings oder mexikanischen Quesadillas geht – jedes Kochevent wird zu einer interkulturellen Erfahrung.

Wir freuen uns darauf, auch im kommenden Semester viele weitere solcher kulinarischen und kulturellen Erlebnisse zu ermöglichen und laden alle Studierenden herzlich ein, daran teilzunehmen.